Газирани напитки – колко са вредни?

Газираните напитки са подложени на сериозна критика от специалистите по здравословно хранене. Въпреки това, пазарът буквално е залят от разнообразни газирани напитки. Защо и колко са вредни за здравето и фигурата?

Газираните напитки са безалкохолни напитки, изкуствено обогатени с въглероден диоксид, който се отделя при нормално атмосферно налягане (пенлив газ). Изкуственото карбонизиране е открито през 1767 година от англичанина Джоузеф Прийстли, но започва да се използва чак през 1807 година.

Рекламирани и маркетирани като най-бързия начин за утоляване на жаждата, газираните напитки всъщност са точно обратното. Те са източник на празни калории, т.е. пълни са с калории без никаква хранителна стойност. Това на практика означава, че се наливаме с газирани напитки без да имаме реална полза от тях.

Защо и колко са вредни за здравето и фигурата газираните напитки?

Според проведено наскоро американско проучване, консумацията на 355 мл газирани напитки дневно може да доведе до качване на 6,8 кг годишно. Не случайно процентът на хората с наднормено тегло е по-висок сред консумиращите газирани напитки.
Газираните напитки раздразват стомаха. Стомахът противодейства като си набавя калций от кръвта. За да се запази мозъчната и мускулната дейност в организма, кръвта си набавя калций от костите. В резултат се получава недостиг на калций в костите и се увеличава риска от остеопороза и други костни заболявания.
Приемът дори на една газирана напитка дневно води до 50% по-висок риск от развитие на метаболитен синдром - висока кръвна захар, повишено кръвно налягане, високи нива на мазнини в кръвта, наречени 3-глицериди, ниски нива на HDL („добрият“ холестерол), както и широка талия.
Диетичните газирани напитки са също толкова вредни, колкото и другите, въпреки че не съдържат захар. Оказва се, че хората, които ги консумират имат по-голям апетит за сладки неща и се “възнаграждават” с тях заради “спестените” калории от напитките.
Газираните напитки са пълни с различни Е-та, които крият сериозен риск за здравето.

Заместители на газираните напитки

газирани напитки Водата е най-добрият избор за заместител на газираните напитки. Тя няма калории, няма захар, освежава и е жизненоважна за доброто здраве. Прясното мляко или богатото на калций соево мляко също са подходящи.

Натуралният плодов сок е друг вариант, но с една уговорка: въпреки че съдържа голяма част от хранителните вещества, от които се нуждаете, сокът е точно толкова висококалоричен като газираната напитка. Затова го консумирайте умерено.

Билковият чай е с успокояващо действие и без кофеин. Зеленият и черният чай също притежават значителни здравословни качества - намаляват риска от сърдечносъдови заболявания, подсилват имунната система и предпазват от проблеми с паметта, диабет и от някои форми на рак.

Ако сте заклети почитатели на газираните напитки и не можете или не искате да се откажете напълно от тях, поне намалете консумацията им на максимум 1 дневно.

Така донякъде ще ограничите вредното им въздействие върху здравето и добрата форма.